O fim do ano é a época mais favorável para a produção animal criada a pasto. No período das águas, meses entre novembro e março, os dias mais longos (maior prevalência de luz solar) e as temperaturas mais altas fazem com que a planta apresente boas taxas de crescimento. Dessa forma, o pasto pode apresentar as características necessárias para fazer com que o animal apresente bom ganho de peso.

Ao contrário do período da seca, animais em pastejo durante as águas, normalmente, alcançam ganhos de peso médios superiores a 400 g/animal/dia, segundo dados da Embrapa Gado de Corte. Nessa situação, qualquer tentativa de suplementação deve ser, exaustivamente, analisada em termos da meta a ser alcançada dentro de um determinado sistema de produção.

Suplementação nas águas

A suplementação nas chuvas tem o objetivo de melhorar o desempenho animal pelo suprimento adicional de nutrientes, alcançando intensificação do sistema com redução da idade de abate e/ou idade de primeira cria.

“Para garantir o aproveitamento total do potencial de melhores resultados fornecido pelas pastagens neste período do ano, a suplementação nas águas é ponto estratégico para garantir sucesso nos ganhos do rebanho”, explica a Responsável Técnica da Minerthal, Letícia de Souza Santos.

A maior parte da produção de bovinos no Brasil é realizada sob regime de pastagem, porém, os pastos tropicais normalmente apresentam deficiências nutricionais, que são alteradas de acordo com a condição climática de cada época do ano. Para que o animal expresse todo seu potencial produtivo e reprodutivo, essas deficiências nutricionais precisam ser corrigidas.

Durante o período das águas, a quantidade de minerais que o rebanho precisa ingerir está diretamente ligada à categoria e ao desafio produtivo que o gado está exposto. Em fazendas de cria, os animais a serem trabalhados são as matrizes, os reprodutores e os bezerros, que apresentam grande exigência por minerais, em especial do fósforo, por ser determinante na estrutura óssea corporal e composição do leite.

“Em termos nutricionais, a demanda das vacas por nutrientes é crescente para atender a manutenção, crescimento e reprodução. Dados apresentados pelo BR-Corte sugerem que a exigência de mantença de vacas zebuínas é aumentada 1,1 vezes no período médio de gestação e 1,33 vezes no período final da gestação. Isso nos mostra que a nutrição inadequada à atividade reprodutiva é a primeira a parar e a última a retornar à normalidade, representando prejuízo”, explicou Letícia.

Outro fator de fundamental importância para suplementação mineral para época das águas é a questão relacionada aos cochos. Os cochos são os “pratos” dos animais e uma situação comum de se encontrar nas fazendas é de não terem os dimensionamentos e posicionamentos corretos, o que levam a resultados insatisfatórios para o negócio.

Em relação ao seu posicionamento, a especialista explica que o ideal é em locais de fácil acesso para os animais e próximos das aguadas, já que os animais, quando vão iniciar seu processo de ruminação, querem sombra e água fresca.

“A suplementação mineral para época das águas é de fundamental importância no processo produtivo dos animais (carne e leite), devendo o produtor ficar atento ao manejo correto das pastagens e a fatores como cochos e os suplementos utilizados, de forma a potencializar os resultados da atividade pecuária”, finaliza Letícia.

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O creep-feeding é um método de alimentação por influência que proporciona o aumento no ganho de peso dos bezerros em fase de amamentação e pode elevar a produtividade na bovinocultura de corte, sendo uma técnica efetiva também para otimizar os custos nas fazendas brasileiras.

Segundo a Responsável Técnica da Minerthal, Letícia Santos, na pecuária de corte moderna, a taxa de desmama e o desempenho do bezerro desmamado estão ligados diretamente à eficiência da nutrição. “Uma matriz em lactação pode fornecer apenas parte dos nutrientes que um bezerro precisa para maximizar seu crescimento. Dependendo da disponibilidade e da qualidade, a forragem pode não ser capaz de entregar o restante dos nutrientes que o animal necessita. Esta suplementação destina-se a compensar a quantidade insuficiente de leite produzida pela mãe, principalmente a partir do terceiro mês pós-parto, ou durante períodos desfavoráveis do ano em que há escassez de alimento.”

De acordo com estudo desenvolvido pela Minerthal, em parceria com a Universidade de São Paulo (USP) e a Fazenda Mater (Santa Rita do Pardo/MS), o fornecimento de suplementos por meio do sistema de creep-feeding proporciona resultados positivos no peso dos bezerros desmamados, sendo 21,5 kg a mais no peso médio do lote na época de desmame dos machos.

De maneira geral, os objetivos a serem alcançados ao aderir ao creep-feendig são: desmamar bezerros mais pesados; produzir bezerros de melhor condição corporal; acelerar o ciclo pecuário; melhorar algumas características de carcaça; antecipação da idade do primeiro parto para fêmeas e abate para os machos – garantindo redução dos custos com tempo de permanência do animal na propriedade e proporcionando um giro rápido do capital investido; e, principalmente, bezerros mais sadios.

Solução Minerthal para o creep-feeding

Normalmente, o suplemento proteico energético fornecido a bezerros apresenta farelos como fonte de proteína e energia, minerais, vitaminas e aditivos que evitem a ocorrência de distúrbios metabólicos e probióticos.

Um dos entraves para adesão ao creep-feeding é o consumo pelos bezerros e, por este motivo, o uso de farelos de melhor aceitabilidade pelos animais pode ser uma alternativa para estimular o consumo. Além disso, a utilização de produtos como os da linha MinerBlock®, com adição do melaço de cana-de-açúcar e adoçante, conferem maior atratividade do produto pelos bezerros.

A Minerthal possui diferentes soluções para o pecuarista que pretende investir no creep-feeding, desde o núcleo para confecção da ração na propriedade até o produto pronto para uso farelado ou em formato compacto da linha MinerBlock®. O produto MinerBlock® Creep vem se destacando pela facilidade de manejo, mão-de-obra e reposição, conferindo maior versatilidade.

“Ao pensar em aderir a esse sistema, o pecuarista precisa se atentar a dois fatos importantes: estar prevenido quanto à nutrição do bezerro após o creep-feeding, permanecendo em estratégia de suplementação para continuar acelerando o desenvolvimento do animal. Além disso, é necessário manter o investimento em infraestrutura, que precisa ser calculado para garantir a programação correta do capital investido”, alerta Letícia.

“De forma geral, o creep-feeding é uma excelente alternativa que pode ser estudada em cada propriedade com metas de desempenho estabelecidas que procurem melhorar seus resultados tanto de desempenho quanto financeiro”, conclui.

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Quando o assunto é recria, a gestão eficiente de uma propriedade pecuária é uma importante ferramenta do pecuarista para garantir o sucesso dessa etapa do processo produtivo. Ela tem início a partir do desmame e duração média de 12 meses. A nutrição é um dos pilares para o desenvolvimento dos animais, a formação de sua estrutura e a redução do tempo de recria, e a suplementação é um diferencial para o êxito dessa atividade.

A produção de bovinos em regime de pastagem tem papel considerável na atividade por ser de menor custo em relação a outras formas de produzir os animais. Diante disso, entender sobre o crescimento do gado, a caracterização da pastagem e alternativas para aproveitar o máximo potencial dos pastos para animais de recria são fatores essenciais para alcance de maior produtividade.

Suplementar bovinos em pastagem na recria é uma das formas mais práticas e efetivas de alterar a curva de crescimento deles, principalmente em situações em que o pasto não apresenta boa qualidade. Além do objetivo de elevação no ganho médio diário, a suplementação pode ser usada de forma estratégica para aumentar a capacidade de suporte das pastagens, contribuir para fornecimento de aditivos melhoradores de desempenho e auxiliar no manejo de pastagem.

“O aumento no ganho de peso dos animais pode proporcionar que bovinos nascidos na época de parição (agosto, setembro e outubro) de matrizes que permaneceram em estação de monta serão abatidos antes da segunda seca na propriedade, o que é vantajoso para o negócio do pecuarista”, detalha a Responsável Técnica da Minerthal Letícia de Souza Santos.

Seca: o obstáculo da recria

Um dos desafios da recria é justamente o período sem chuvas constantes nas fazendas, o que reduz a qualidade do pasto disponível para o rebanho. Como o desmame geralmente coincide com o início da época seca do ano, o começo da recria já se apresenta com um desafio alimentar.

A base da suplementação é compreender que o objetivo dela é otimizar a fermentação ruminal, consequentemente aumentando a digestibilidade da fibra para obtenção de energia para o ruminante, e melhorar a eficiência de síntese microbiana que será utilizada pelo bovino.

“A suplementação durante o período seco do ano vem para complementar a qualidade da forragem, fornecendo os nutrientes não disponibilizados por ela. Isso promove o crescimento de microrganismos no rúmen, elevando a digestibilidade do pasto de baixa qualidade, o consumo de matéria seca e a energia digestível”, aponta Letícia.

Suplementos proteicos, energéticos ou proteico-energéticos são indicados nesse tipo de situação, segundo a profissional. “Por meio da suplementação da dieta, garantimos o melhor funcionamento do organismo do animal e o melhor aproveitamento dos nutrientes, sejam eles ingeridos via pastagem ou suplemento. Dessa forma, criam-se as condições ideais para a manutenção da reserva de energia dos animais e o ganho de peso adequado”.

A Minerthal conta com diversas soluções que podem ser entregues ao rebanho que seguem essas diretrizes. A escolha de qual suplemento será utilizado deve levar em consideração a categoria animal, raça, meta de desempenho, características da pastagem, do solo e do clima. A empresa conta com profissionais extremamente capacitados para ajudar na seleção da estratégia de suplementação que seja mais adequada às propriedades.

Sobre a Minerthal

A Minerthal Produtos Agropecuários, fundada em 1973, atua em âmbito nacional, levando ao mercado uma linha completa de produtos capaz de suprir as necessidades dos pecuaristas nos sistemas produtivos de pecuária de corte (cria, recria e/ou engorda e confinamento), pecuária de leite e indústrias ligadas à pecuária, em qualquer época do ano.

Mais informações: www.minerthal.com.br.

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O baixo valor nutricional da pastagem na época das secas é um fator restritivo para os bovinos nesse período mais crítico do ano. Isso afeta o desempenho de vacas de cria, que não recuperam as condições corporais necessárias para manter o ciclo reprodutivo, e as outras categorias de animais, que apresentam redução na taxa de ganho de peso. Por isso, a suplementação é uma ferramenta fundamental para o pecuarista continuar com resultados positivos em sua propriedade.

De acordo com a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), a quantidade de proteína presente no período seco nas pastagens é insuficiente para a dieta do rebanho. Nesse sentido, a solução natural para essa questão seria aumentar a ingestão do pasto para suprir os níveis ideais de nutrientes. Porém, a composição da pastagem é alterada neste período e com o aumento no teor de fibra o animal tende a ingerir menos forragem.

“O cenário da pecuária nacional hoje está focado na otimização de recursos, o que acaba influenciando diretamente na receita das propriedades. Melhorar o aproveitamento da pastagem ingerida com o fornecimento de nitrogênio para a microbiota ruminal é uma estratégia eficiente”, explica a Responsável Técnica da Minerthal, Letícia de Souza Santos.

A suplementação mineral proteica surge como uma aliada do produtor nesse processo, em qualquer uma das categorias de criação para corte e leite, pois ela complementa a dieta dos animais com o objetivo de compensar as carências nutricionais caso os animais consumissem apenas pastagem.

Exemplo da cria de primíparas

Quando se fala em matrizes do rebanho, do ponto de vista nutricional, as prioridades da vaca são suprir as exigências de mantença, crescimento (quando tratamos de novilhas) e, por fim, reprodução. Assim, se a nutrição estiver inadequada, a atividade reprodutiva será afetada e, consequentemente, também a última a retornar à normalidade, o que gera prejuízo para os produtores.

Letícia indica que, para conseguir fazer com que a vaca emprenhe, tenha o parto do bezerro sadio e o desmame com peso ideal, é preciso que ela esteja em condições corporais adequadas, sendo necessário redobrar a atenção para a nutrição da matriz para que esse objetivo seja atingido.

“Com o avanço do ano, temos dois elementos que coincidem entre si e podem entrar em conflito, se não houver a adoção de medidas adequadas na fazenda para conciliar as duas etapas a seguir: a época seca do ano e terço final da gestação”, enfatiza a Responsável Técnica.

Caso não seja realizado um manejo diferenciado nestes próximos meses, as matrizes terão parto em escore corporal baixo e apresentarão dificuldade de emprenhar novamente durante a estação de monta. Os bezerros desmamados, por sua vez, perderão peso e entrarão na fase de engorda precisando recuperar a massa perdida, no momento em que deveriam estar prontos para ganhos adequados à sua categoria e época do ano.

Com isso, as implicações serão a piora nos índices reprodutivos das matrizes, como maior intervalo entre partos e menor taxa de prenhez, acarretando a ineficiência do sistema. Além disso, diminuindo a aceleração no desenvolvimento dos bezerros, haverá maior idade ao abate, menor produção de arrobas por hectare ao ano, uso ineficiente da área de pastagem, menor giro do capital e, por consequência, menor lucro.

“A estratégia de suplementação precisa ser traçada de acordo com o perfil da propriedade, animais, pastagem e objetivo de desempenho. Mas é necessário entender que não pode faltar comida para as vacas, uma vez que a suplementação completa os nutrientes que estão faltando no pasto e não a falta de pasto”, alerta Letícia.

A profissional finaliza explicando que existem diferenças estratégicas entre as categorias novilha, primípara e multípara dentro da cria. “As novilhas estão em fase de crescimento e são altamente responsivas ao suplemento mineral proteico. Já para as primíparas, a quem se destinam os melhores pastos, recomenda-se suplementação proteica ou proteico-energética para suprir a exigência de minerais, proteína e energia. Às multíparas, pode-se oferecer um suplemento mineral, com ureia ou com ureia e aditivo”, conclui.

Sobre a Minerthal

A Minerthal Produtos Agropecuários, fundada em 1973, atua em âmbito nacional, levando ao mercado uma linha completa de produtos capaz de suprir as necessidades dos pecuaristas nos sistemas produtivos de pecuária de corte (cria, recria e/ou engorda e confinamento), pecuária de leite e indústrias ligadas à pecuária, em qualquer época do ano.

Mais informações: www.minerthal.com.br.

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Maio de 1973, há 50 anos, marcou o início das atividades da Minerthal no campo da nutrição animal brasileira. Por meio da suplementação da dieta, a empresa mescla tradição no apoio ao produtor e pioneirismo nas soluções desenvolvidas como ingredientes para a receita de sucesso que se tornou o trabalho em prol dos bovinos e da atividade pecuária, com planos de reforçar suas linhas de produtos para esse propósito.

Uma das mais antigas e tradicionais empresas nacionais fabricante de suplementos minerais para bovinocultura, a Minerthal mantém o foco no futuro, aplicando tecnologia e inovação no seu processo de pesquisa e desenvolvimento de produtos para seguir atendendo as necessidades nutricionais do rebanho e de resultados para o pecuarista.

“A Minerthal se orgulha de ter sido pioneira no campo da suplementação animal, identificando, inicialmente as deficiências e falhas nessa área, concentradas na dificuldade em fornecer o suplemento e nas ações de chuvas e ventos, que comprometiam a qualidade do produto no cocho. A partir desse mapeamento, pudemos disponibilizar aos pecuaristas soluções para sanar esses problemas e otimizar a atividade nas fazendas”, explica o Diretor da empresa, Sergio Morgulis.

Nesse sentido, a Minerthal também foi a primeira fabricante a se destacar na suplementação de precisão, conceito que prevê o consumo apenas do que é necessário para a dieta dos animais, sem gerar desperdícios.

“Ao longo dos anos, com os níveis de nutrientes nos suplementos já ajustados às necessidades brasileiras, a falta de uma garantia de que o animal teria à disposição no cocho o produto sempre em quantidade e qualidade adequadas deixou a equipe da Minerthal em alerta. Assim, o desenvolvimento da suplementação em bloco foi tido como alternativa para o melhor acesso dos animais a esse complemento da alimentação, sem perder de vista as demandas nutricionais”, detalha.

Próximos passos

Com a tecnologia do suplemento em blocos já consolidada pela linha MinerBlock®, o trabalho para aprimorar as soluções disponíveis para o negócio dos pecuaristas não cessa na Minerthal. Dessa forma, existem hoje duas frentes de pesquisa e desenvolvimento na empresa, com foco na ampliação das opções de blocos minerais e no desenvolvimento de uma nova tecnologia para a fabricante: a suplementação granulada.

“Com o objetivo de alcançarmos cada vez mais cabeças suplementadas no País, continuamos firmes na pesquisa e inovação. Estamos trabalhando em mais tipos de MinerBlock®, um conceito que já teve sua eficiência comprovada, para ampliar a cobertura desse sistema de suplementação, além do desenvolvimento de um produto mineral granulado, que garante homogeneidade e proteção física contra chuva ao suplemento”, pontua o Diretor.

Sustentabilidade

Um dos benefícios do uso de suplementação na dieta dos bovinos é o aumento da produtividade nas propriedades. Porém, outro reflexo dessa prática é a diminuição de emissão de gases por parte dos animais. Como esse processo gera como produto para o meio ambiente o metano, gás que contribui para o efeito estufa, essa redução representa um ganho para a sustentabilidade.

O campus de Pirassununga da Universidade de São Paulo (USP) é um importante parceiro da Minerthal nesse sentido, pois, além dos testes de eficiência dos produtos da empresa, a instituição de pesquisa realiza estudos referentes à sustentabilidade a partir do emprego dos suplementos minerais na rotina das fazendas.

“É importante que o nosso trabalho nesse elo da cadeia produtiva da carne traga benefícios não somente para o campo, mas também para a sociedade, que já recebe alimentos de mais qualidade por conta do processo de suplementação da dieta dos bovinos. A preocupação com sustentabilidade traz ganhos para todos e para o nosso futuro”, conclui Morgulis.

Sobre a Minerthal

A Minerthal Produtos Agropecuários, fundada em 1973, atua em âmbito nacional, levando ao mercado uma linha completa de produtos capaz de suprir as necessidades dos pecuaristas nos sistemas produtivos de pecuária de corte (cria, recria e/ou engorda e confinamento), pecuária de leite e indústrias ligadas à pecuária, em qualquer época do ano.

Mais informações: www.minerthal.com.br.

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Quando se fala de nutrição animal, fatores como praticidade, rentabilidade e adaptabilidade surgem como determinantes para a tomada de decisão do pecuarista, considerando as deficiências nutricionais das pastagens brasileiras. Nesse sentido, tecnologia e inovação se apresentam como diferenciais no tipo de suplementação disponível no mercado, e a Minerthal, que completa 50 anos de atividade em 2023, é uma pioneira nesse segmento.

A empresa, que alia tradição e inovação, foi a primeira a utilizar o conceito de suplementação de precisão e, ao longo dos últimos 50 anos, sempre buscou se manter atualizada, com o objetivo de levar ao pecuarista o que há de mais moderno.

Para o Diretor da Minerthal, Sergio Morgulis, o DNA da empresa é simbolizado pela união entre tradição, inovação e parceria com o produtor rural. “Nossa história é marcada pelo pioneirismo em desenvolver tecnologias que contribuem de forma efetiva com os resultados dos nossos clientes pecuaristas. Os 50 anos de negócio nos proporcionaram maturidade, bagagem técnica e de conhecimento dos obstáculos enfrentados por quem está no campo, além do trabalho constante no desenvolvimento de soluções efetivas para a atividade”, explica.

Esse comprometimento com os resultados do produtor rural pode ser validado a partir de todo o portfólio de soluções da empresa, mas em especial pelo Minerblock®, uma linha de suplementos minerais em bloco que otimiza a dieta dos animais, mão de obra nas fazendas e a gestão nutricional dos bovinos.

“Possuímos linhas completas para atender todas as necessidades dos pecuaristas em relação à nutrição do rebanho, contemplando pecuária de corte e leite, além de abranger todas as fases do animal e os diferentes sistemas de criação. Destacamos o Minerblock® por ele permitir que o produtor atinja qualquer objetivo, em qualquer época do ano, sem riscos de intoxicações e sem perdas. Além disso, a frequência de reposição é muito menor, sendo possível repor o mineral a cada semana ou até em intervalos maiores, dependendo das possibilidades de mão de obra da propriedade”, detalha Morgulis.

Essa linha de produtos é composta por suplemento mineral aditivado, proteinados para as secas e para as águas e minerais proteicos energéticos, levando os nutrientes necessários para os bovinos de forma prática, segura e atrativa a eles.

“Um dos fatores que permitiu o desenvolvimento dessa tecnologia foi a parceria com a Universidade de São Paulo (USP). Desde 2010, essa cooperação técnico-científica com a Prefeitura do Campus de Pirassununga (PCSP-USP) e a Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA-USP) tem trazido avanços na suplementação de precisão, na forma de produção conjunta de novas tecnologias, aprovação e testes de produtos e formação da equipe técnica da Minerthal”, pontua o Diretor da empresa.

“Nosso papel é fornecer todas as ferramentas aos produtores, para que eles, de fato, tenham controle sobre o trabalho conduzido na fazenda. Dessa forma, podemos dizer que, nesses 50 anos de história, a Minerthal não desenvolveu somente suplementos ou inovações, mas contribuiu ativamente para a produção de alimentos de qualidade no Brasil”, finaliza Sergio Morgulis.

Sobre a Minerthal

A Minerthal Produtos Agropecuários, fundada em 1973, atua em âmbito nacional, levando ao mercado uma linha completa de produtos capaz de suprir as necessidades dos pecuaristas nos sistemas produtivos de pecuária de corte (cria, recria e/ou engorda e confinamento), pecuária de leite e indústrias ligadas à pecuária, em qualquer época do ano.

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Os pecuaristas olham cada vez mais para sua propriedade com um olhar mais empresarial. Além da produção, fatores como planejamento, meta e lucro ganham novo patamar de importância. O lucro na atividade de recria e engorda está inteiramente ligado ao aumento de produtividade com a diluição dos custos fixos.

O período das águas é um bom momento para intensificar a produção e alcançar maior crescimento da produtividade, no sentido de buscar produzir uma arroba mais barata, justamente pelo ganho vindo da pastagem custar menos. Algumas alternativas podem ser utilizadas para incrementar este ganho, como o fornecimento adicional de proteína aos animais.

Com este intuito, a equipe da Minerthal, juntamente com Diocélio Franco, proprietário da fazenda Baixadão, localizada no município de Santa Vitória (MG), elaboraram uma estratégia para potencializar o ganho de peso dos garrotes no período das águas (verão). O suplemento mineral proteico chamado “Proteico Águas” foi fornecido no cocho e, no decorrer de 86 dias, o consumo médio foi de 0,370 kg por animal/dia.

“A estratégia foi escolhida porque a época das águas é a hora que precisamos aproveitar a alta qualidade e oferta da forragem e fornecê-la aos animais”, afirma o Supervisor Técnico Comercial da Minerthal, José Luiz Oliveira.

Ainda, segundo o especialista, a época das águas é o momento de explorar o máximo desempenho dos animais, obtendo um ganho de peso ainda maior do que o conseguido apenas com a ingestão de forragem.

O resultado foi definido como surpreendente por Oliveira, pelo alcance de cerca de 1,200 kg de Ganho Médio Diário (GMD) durante o período. Este ganho de peso foi a média de dois lotes, de animais Nelore e anelorado, sendo o lote 1 com 45 animais, 81 dias de suplementação e GMD de 1,410 kg, e o lote 2 com 85 animais, 88 dias de suplementação e GMD de 1,100 kg. De acordo com a tabela 1 podemos avaliar o resultado da média desses lotes:

TABELA 1 – Resultado de desempenho e financeiro dos lotes de animais suplementados com suplemento mineral proteico

 * Foram adotados: valores médios dos produtos utilizados; custo da pastagem por mês: R$ 60,00, Valor de venda da @: R$ 290,00; Consumo médio do suplemento: 0,370 kg/animal/dia

José Luiz Oliveira explica que, diante da estratégia exposta, o importante é entender que a intensificação da suplementação da recria e engorda tem como resultados aumento da produção total de @, aproveitando melhor a área explorada, liberando área de pastagem para categorias mais leves. “Além disso, o resultado financeiro foi extremamente satisfatório, o produtor teve giro mais rápido do capital investido e conseguiu alcançar lucratividade no sistema de produção”, conclui.

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Com os elevados custos de produção recorrentes no ano de 2022, utilizar o máximo potencial da pastagem, sem causar a sua degradação, tornou-se uma alternativa para produzir uma arroba mais barata. O ponto principal para alcançar o desempenho almejado é certificar-se que o animal está consumindo o que foi proposto. Em uma dieta de confinamento, por exemplo, é mais fácil fazer essa mensuração, mas a pasto, o que se pode fazer é proporcionar todas as condições favoráveis para o máximo consumo da forragem de ótima qualidade.

“Neste sentido, colocamos em prática o uso da palavra palatabilidade para descrever o quanto o animal foi adepto àquela pastagem, porém, como não existem unidades de medida e nem equipamentos para esta mensuração, este termo pode ser alterado por ‘preferência’, que é a discriminação exercida pelos animais entre distintas áreas da pastagem ou entre os componentes do dossel forrageiro, ou em forragem colhida e oferecida no cocho”, explica a Responsável Técnica da Minerthal, Letícia de Souza.

Segundo a especialista, um ponto importante na pecuária é a taxa de lotação, isso porque, em uma determinada área na qual existem muitos animais com pouca disponibilidade de pastagem, a produtividade por animal e por área são baixas. Porém, se houver uma alta disponibilidade de pastagem e poucos animais, o ganho de peso diário é alto e a produtividade por área será baixa. Por isso, é preciso buscar sempre uma faixa ótima entre taxa de lotação e oferta de pastagem.

“Quando direcionamos o assunto para o consumo da forragem, sabemos que o gado prefere folhas jovens em que o perfil nutricional (proteína bruta e fibra) é melhor comparado a pastagens mais velhas, mas estas folhas jovens são responsáveis pela fotossíntese, que resulta em desenvolvimento da planta, assim, é necessário permitir descanso à pastagem para não afetar o seu crescimento”, detalha Letícia.

O principal objetivo das plantas forrageiras, em geral, é produzir folha. Por isso, segundo a profissional, quando surge o sombreamento na folha, a planta responde à falta de luz alongando o entrenó para que a nova folhagem tenha acesso a iluminação e se desenvolva. Então, como o animal tem preferência por folhas se comparado a talos, para não favorecer a produção de talo é preciso ter pastejo (ou corte) na altura correta.

O pecuarista é um agricultor de pastagem, assim, saber realizar a colheita pelo pastejo dos animais é imprescindível para o sucesso na atividade. Além disso, o solo brasileiro, por via de regra, é nutricionalmente inadequado, proporcionando déficit de alguns nutrientes para a planta forrageira e por tabela para o rebanho. Desta forma, complementar estes nutrientes faltantes na pastagem, e que são exigidos pelo animal, é necessário para aproveitar o máximo potencial.

Letícia explica que, de maneira geral, as pastagens brasileiras apresentam sazonalidade na produção, sendo que, na época das águas (verão), há uma boa disponibilidade de forragem e os minerais são os primeiros nutrientes limitantes. E no período seco do ano há baixa disponibilidade de pastagem e a proteína bruta se torna o primeiro nutriente limitante.

Entender que a exigência do animal é alterada pela categoria animal, raça e meta de desempenho, e que a qualidade da pastagem é alterada pelo solo em que ela está estabelecida, espécie forrageira e época do ano é primordial para a correta suplementação de nutrientes na pastagem.

“Por fim, aliar o bom manejo de pastagem e a correta suplementação de nutrientes via cocho aos animais é sinônimo de produtividade, resultado positivo e sustentabilidade da atividade pecuária”, finaliza a Responsável Técnica.

Sobre a Minerthal

A Minerthal Produtos Agropecuários, fundada em 1973, atua em âmbito nacional, levando ao mercado uma linha completa de produtos capaz de suprir as necessidades dos pecuaristas nos sistemas produtivos de pecuária de corte (cria, recria e/ou engorda e confinamento), pecuária de leite e indústrias ligadas à pecuária, em qualquer época do ano.

Mais informações: www.minerthal.com.br.

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A alimentação representa a maior parcela dos custos variáveis na atividade leiteira, porém, ela é responsável também pelo aumento da produtividade, o que acarreta diluição dos custos fixos do sistema. Por isso, o investimento na alimentação do rebanho a custo razoável é parte fundamental da produção de leite, alcançando, assim, equilíbrio entre custo e produção.

No Brasil, a maior parte da produção de leite é proveniente de animais mantidos em regime de pastagem, isso porque o País conta com clima favorável ao desenvolvimento das forrageiras. Mesmo assim, ainda existem sistemas mais rústicos e tradicionais que utilizam forrageiras pouco produtivas e de baixa qualidade, que resultam em degradação das pastagens e do solo, esgotamento da fertilidade da terra e, por fim, perda da produtividade.

A Responsável Técnica da Minerthal, Letícia de Souza Santos, explica que o Brasil vem intensificando os sistemas de produção de leite a pasto pela busca da melhoria do potencial genético do rebanho, escolha de forrageiras de alta produtividade e qualidade, bem como o manejo adequado das pastagens. “O objetivo da intensificação é aumentar a capacidade de suporte da pastagem, elevar a produtividade e promover menor utilização de concentrados, melhoria na qualidade da pastagem e melhor aproveitamento da área”.

Entre os principais motivos que levam a escolha do pasto para a produção leiteira estão: menor custo, teor de gordura no leite e bem-estar animal e ambiência. “A produção de leite a pasto tem como vantagem os menores custos e investimentos quando comparado aos sistemas em que alimentos conservados são a base da alimentação. Como o pilar alimentar dos bovinos é a forragem, saber aproveitar este recurso da maneira mais eficiente possível nos retorna maior produção por área”, explica a profissional.

No quesito bem-estar e ambiência, se comparado a alguns sistemas de produção de leite com vacas confinadas, a produção realizada em sistema de pastagem proporciona maior bem-estar animal. Além disso, sistemas com introdução de árvores (silvipastoris) em pastagens auxiliam na redução do estresse térmico e consequentemente, na melhora da produtividade.

Fatores que afetam a produção de leite a pasto

Letícia salienta que, ao longo do ano, as forragens estão sujeitas a alterações climáticas, resultando em aumento ou declínio na produtividade dependendo do período. “Como estamos partindo para a época das águas, este é o momento de aproveitar ao máximo a alta produtividade das pastagens e produzir o litro de leite a um custo mais barato”.

Em qualquer sistema de pastejo, o produtor precisa acompanhar de perto o pasto, assim, a qualidade pode ser mensurada pela concentração de proteína bruta. Este nutriente é importante para o crescimento animal e produtividade, e com avanço da idade da planta há redução na concentração de proteína bruta.

Cuidados fundamentais no manejo da pastagem para melhor desempenho da produção

Um bom produtor de leite a pasto precisa saber manejar as pastagens. “Devemos produzir a melhor pastagem para os animais na quantidade correta para alimentar o rebanho, além disso a qualidade da forragem precisa ser levada em consideração para melhor desempenho”, pontua a Responsável Técnica, que detalha algumas práticas que podem ser adotadas, como:

1 – Pastejo rotacionado

O pastejo rotacionado é representado por uma área dividida em piquetes que são pastejados em sequência por lote de animais, com a finalidade de fornecer forragem de alta qualidade. Dentre as vantagens com a adoção do pastejo rotacionado, podem ser citados o melhor aproveitamento da forragem produzida, o aumento na taxa de lotação e na produção de leite por hectare, o estabelecimento de períodos regulares de descanso do pasto, o auxílio no controle de verminoses e carrapatos no rebanho e a melhor ciclagem de nutrientes.

2 – Irrigação de pastagem

A intensificação de produção de leite a pasto pode vir acompanhada da prática de irrigação das pastagens. O uso desse recurso proporciona incremento na produção de matéria seca e, com aumento da produtividade da pastagem, é possível elevar também a produção por hectares. Esta prática soluciona ocasionalmente o problema de estacionalidade da produção em decorrência de alterações climáticas. “Para implantação da irrigação, é fundamental consultoria especializada na área de pastagens irrigadas”, alerta.

3 – Adubação de pastagem

Para implantar uma nova forrageira em alguma área ou recuperação de pastagem existente, é preciso fazer a preparação do terreno antes do plantio. As etapas de correção da acidez do solo (calagem), adubação de plantio e de cobertura precisam ser previamente organizadas para correto preparo do solo.

Ao manter os animais sob regime de pastagem é necessário que as gramíneas tenham os nutrientes em quantidades desejáveis para que os animais que se alimentam delas tenham a maioria das exigências supridas. Diante disso, realizar a adubação com no mínimo, NPK (Nitrogênio, Fósforo e Potássio) é necessário para manter a produtividade do rebanho.

4 – Suplementação com micro e macronutrientes

A adubação tem como objetivo fornecer ao solo e às forragens os nutrientes necessários. Porém, é fundamental se atentar à lei do mínimo para nutrição dos animais. Isso significa oferecer às vacas todos os nutrientes, evitando, assim, que haja algum nutriente limitante à produção.

Dentre os minerais, o fósforo se destaca como o de maior importância ao gado leiteiro, por isso, a suplementação com fontes de micro e macro minerais é de suma importância neste sistema.

“O modelo de produção de leite a pasto tem diversas vantagens, porém, como em todos os ramos da agropecuária, precisa ser planejado e acompanhado de perto, para que o produtor evite perdas e tenha lucro”, finaliza Letícia de Souza Santos.

Sobre a Minerthal

A Minerthal Produtos Agropecuários, fundada em 1973, atua em âmbito nacional, levando ao mercado uma linha completa de produtos capaz de suprir as necessidades dos pecuaristas nos sistemas produtivos de pecuária de corte (cria, recria e/ou engorda e confinamento), pecuária de leite e indústrias ligadas à pecuária, em qualquer época do ano.

Mais informações: www.minerthal.com.br.

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Num cenário em que os custos de produção representam um desafio para os pecuaristas, otimizar os recursos nas fazendas tem sido uma importante ferramenta para garantir os níveis de produtividade adequados para o sucesso da atividade pecuária. A suplementação em bloco, nesse sentido, une nutrição de qualidade e redução de desperdício e contribui para potencializar os resultados qualitativos, quantitativos e financeiros da propriedade.

Segundo a Responsável Técnica da Minerthal, Letícia de Souza Santos, a grande vantagem desta linha de suplementos é o modo de apresentação do produto. “O suplemento mineral em forma de bloco tem perdas de, aproximadamente, apenas 2%, contra os 16% nos suplementos em forma de pó. Além de diminuir a perda, a frequência de reposição no cocho é 25% menor quando comparada à suplementação em pó”.

Dados da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) apontam que a mão de obra corresponde a, aproximadamente, 8% dos custos operacionais totais em atividade de recria e 20% em cria. Dessa forma, para ser mais lucrativa, os pecuaristas buscam utilizar de forma eficiente a mão de obra disponível na propriedade, sem deixar de suplementar os animais de forma adequada.

“Com a menor frequência de reposição, o funcionário gasta menos tempo na atividade de salga, por exemplo, e tem mais tempo para desempenhar outras tarefas, reduzindo o custo operacional com essa atividade em 75% ao mês em relação ao que seria gasto com o fornecimento de suplementos em pó”, destaca.

Considerando, ainda, que as pastagens brasileiras não atendem adequadamente a demanda nutricional dos bovinos em função de sua qualidade, complementar a dieta com suplemento em bloco se prova uma estratégia para aumentar o ganho de peso diário dos animais.

Seguindo a proposta de reduzir desperdícios e otimizar os recursos das fazendas, a suplementação em bloco alia a praticidade de manejo do suplemento à baixa frequência de reposição e à atratividade para os animais. “Esses fatores são essenciais para possibilitar melhores resultados nas fazendas, pois esse tipo de suplementação surgiu para ajudar a resolver os problemas das propriedades que vão além da suplementação mineral, como a frequência de reposição e infraestrutura utilizada na produção”, explica Letícia de Souza Santos.

Foco nos animais e nos resultados

Uma pioneira no uso da tecnologia da suplementação em bloco, a Minerthal oferece aos produtores um portfólio completo de soluções por meio da linha MinerBlock®. Para entrarem no mercado, estes produtos passaram por testes, verificados e validados pela Universidade de São Paulo (USP) e por produtores de todo o Brasil

“A linha MinerBlock® tem como característica principal o formato de blocos compactos, que são capazes de garantir o consumo dos animais em quantidade precisa, preservando as qualidades nutricionais do suplemento por mais tempo, mesmo expostos a intempéries naturais. Esse atributo permite intervalos de reposição maiores, pois é possível deixar disponível no cocho uma quantidade de produto para ser consumida durante vários dias, visto que ele não se perde e seu consumo é controlado pela sua forma compacta”, detalha a Responsável Técnica.

Para Letícia, o produtor pode vencer os desafios nutricionais das fazendas fazendo o uso de suplementos em bloco. “Conseguir lidar com as adversidades inerentes ao processo de suplementação e da atividade pecuária como um todo é algo totalmente possível e dentro da realidade dos produtores brasileiros, que têm à disposição os benefícios da tecnologia dos blocos minerais para levar praticidade, simplicidade, qualidade e melhores resultados para os seus negócios”, conclui.

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